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今日は、業務スーパーと安い八百屋さんに行った。
なすが5本で100円とか、この辺のスーパーではあり得ないので
嬉しくなって、10本買ってしまった!
私はなすが好きだけど、子供達は、あまりなすが好きじゃないから
どうやって食べさせるか、考えなくては・・・

20111104さんま茄子

薄切りの茄子をフライパンに敷きつめて、両面を焼いてから、
さんまを乗せ、しょうがを入れ、甘辛く味付けして、全体に火を通した。

適当に作ったので、ネーミングに困ってしまい、しょうが焼にしたけど
ちょっと違うかも・・・( ̄▽ ̄;
難しいなぁー

20111104さんま茄子アップ

いつもの事ながら、適当料理ですみません(;´▽`A``





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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

コメント

子供の頃は「なすび」って言ってました

うちも息子がナスが好きじゃないらしく、我が家の食卓に出る事はほぼありません
たまにナスがお安くなっていると、買いたいな~って思うんですけどね
私も子供の頃はあまり好きじゃなかったけど、大人になってからかな~
ナスが美味しいって思ったのはーー
さんまとの組み合わせって、新しいですね
甘辛だと子供も好きそうですね~

料理上手の人ってアイデアが豊富ですよね
そこが下手と上手の分かれ道のような気がします
私はレパートリーが少なくって・・・

私も子供の頃は「なすび」って言ってました

私もそういえば、子供の頃は茄子が嫌いだったような・・・
やはり、茄子って子供は、あまり好きじゃないんですね。
うちの息子は、あの茄子の色が食べ物としてダメみたいです( ̄▽ ̄;
今日は、さんまにへばり付いてたから、茄子だと感じずに食べたと思いますが(笑)

茄子とさんまの取り合わせは、そうですね、初めてです!
全然、料理上手じゃないですよー!!!
さんまを塩焼き以外で食べたくて、レシピ検索したんです。
そしたら、なすと組み合わせたお料理があったので参考にさせて頂きました^^

私はお料理学校に行ったこともありませんし、
レパートリーと言っても、母が作っていた基本のメニューしかないです。
でも、今って、色々なレシピが検索できるから、凄く参考になります。
ただ、どこまで行っても、適当な料理なので、おしゃれとかセンスとかは、
なかなか身につきませんけどね( ̄▽ ̄;

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