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10月も今日で終わり。
あっという間に冬到来です!
そろそろコートやジャンパー出さなきゃ!って、季節ですね

実家でうなぎの切り身を貰ったので、子供達が大好きなう巻きをしました。
里芋とレンコンといわしのさつま揚げで、根菜煮。
お弁当用に買ってあったほうれん草ですが、ヤバくなりかけていたので、
おひたしにして胡麻和えにしちゃいました。
ほうれん草って、あっという間に傷んじゃうから、その前に食べちゃわないとネ!

20111031うまき、根菜煮

煮物が30分かかってるかなぁ?
他はいつもの通り、早いです^^





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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

コメント

葉っぱ類は傷み早いですよね~
私はすぐ使わない時は茹でて冷凍しちゃってます

冷凍したら良いんですね!

> 葉っぱ類は傷み早いですよね~
> 私はすぐ使わない時は茹でて冷凍しちゃってます

なるほど。
鶏肉や豚肉、魚類は、小分けして冷凍する習慣ができているのですが、
野菜は、刻みねぎくらいしか、冷凍にした事がありません。
サッと茹でて冷凍しておいたら、便利に使えるんですね!
勉強になります。ありがとう

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