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小学校生活も残す所、後8日になった小6の息子、れん
そして、今年度のテストは全部終わって、ホッとしてる中2の娘、らん

そう、そのらんが大変な事に!
学年末テスト1週間前から部活がお休みになって、
連日、夕方に間食&塾通い&23時に晩御飯生活のお陰で、
内緒ですが・・・ 体重が4kgオーバー(ノω<;)
※内緒なのに、字デカ!



今夜の晩御飯(私とらんは、ご飯なし)
20120308
※味噌汁以外は3人分

エビとアスパラと白菜の中華あんかけ炒め
・・・書いたままの材料でのお料理です^^;
切干大根の五目煮
・・・切干大根、人参、ちくわ、干ししいたけ、枝豆。
・・・お弁当用に多めに作りました^^
コールスロー
・・・キャベツ、カニかま、人参、マヨネーズ少しと青じそドレッシング和え
たけのこのかき揚げの卵とじ
・・・昨日、半額になってたのを買ってきたので、卵とじに。
・・・ダイエットには向いてないと思いますが、買った以上食べちゃわないと・・・
豚と玉ねぎ、人参の味噌汁
・・・らん「お肉食べたい」と言うので、豚を少しだけ。



ここんとこ、単品料理、丼と麺類が続いていたのを反省して、
野菜をふんだんに使って、炭水化物(ご飯)を抜いてって感じにしてみたんですけど・・・
カロリー的にどうか?良く分かりません。

元々、らんは高カロリーな物が好きなので、少しずつ低カロリーに移行して
行くしかないですね。
そして、夜まで間食無しにするようにしないとね!
※どうしても間食しちゃう時は、ヨーグルトかりんごを食べさすように用意した。

ただ・・・今、野菜が高いから、これを続けるのは、お金がかかるかな・・・( ̄▽|||





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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

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