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実は今日は作ってませんm(_ _)m
ちらし寿司

昨日、実家で手巻き寿司をしてくれたのですが、
手巻き寿司って多めに作るせいか、毎回、食べきる事ができない。
酢飯も具も少しずつ残ったり・・・そんな経験ないですか?
そう、昨日も残りました。

私は、いつも手巻き寿司で残った具と酢飯を、ちらし寿司にします。
昨日もそうしたんですが・・・  母はもう見たくない様子だったので( ̄▽ ̄;
持って帰ってきたんです。

残ってた具:えび、うなぎ、きゅうり、おしんこ、紅しょうが。
残った具は、全て細かく切って、残った酢飯に混ぜます。
※なまものは入れません。物によっては火を通して入れますが、
※昨日残ってたのは、イカのお刺身だったので、置いてきました。


具がたくさん残った時は、そのままで美味しく頂けますが、
昨日は酢飯がたくさんで、具が少しだったので、
『すし太郎』を、一袋だけ足しました。

超手抜きですが、うちの今夜の晩御飯に☆
美味しく頂けました。





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