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先日、友達が見せてくれた『自由軒』のカレーの画像が、すごく美味しそうで!



【自由軒】
大阪ミナミにある老舗カレー店。
生卵が乗った混ぜカレーが有名です。
※自由軒のホームページはこちら <通販もしてるみたいですよ



学生の頃、良く行ったんですけど、最近は全然、行く機会がありません。

でね・・・
超手抜きなんですが、レトルトカレーで自由軒風にしてみたんです
※お店の人に怒られそうだわ(ノω<;)



今日のお昼ご飯
20111225混ぜカレー

卵 IN 混ぜカレー
ボールにご飯を入れておいて、レトルトカレーをかけて、ウスターソースを少しかけ、
よく混ぜてから、器に盛り付け、中央に生卵を乗せるという、超手抜きです。



◆食べた感想・・・
やはりレトルトカレーでは味がボケますね。
生卵を入れるから、濃い目のカレーの方がいいんでしょうね~
ちょっとボヤっとした味だったので、更にウスターソースをかけて食べる事になりました。
※レトルトカレーなら、卵黄だけ入れた方が美味しいかもしれません



バタバタする年末、冬休みの子供達のご飯が大変ですよね。
たまには、こういうのも良いかも♪





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