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昨日、スーパーに行った時に、丸鶏を見つけて、クリスマスだなぁ~って思いました。

クリスマス気分で、ローストチキンを作ってやりたい気持ちはあれど・・・
なんせ、オーブンレンジのオーブン機能を使ったことがないので、
今更使って、レンジに潰れられちゃぁ大変!
恐くて使えません!



今日は、チキンレッグを買いにスーパーへ行きましたが、どう考えても、高い!
まさに、飛ぶように売れてましたけどね・・・

勿体無いので、手羽元を開いて、焼く事にしました。
※この方が量あるし・・・



今日の晩御飯
20111224クリスマスイブ

一応、クリスマス料理 の つもり

手羽元開き塩コショウ焼
スイートポテトサラダ(クリスマスバージョン)
野菜サラダ
・・・キャベツ、レタス、パプリカ、コーン、プチトマト
アボカドとマグロのタルタル
・・・クックパッドの『クリスマスに!まぐろとアボカドのタルタル』を参考にさせて頂き、
・・・押し寿司器で作りました^^
・・・娘らんと喧嘩になった一品 喧嘩の詳細は『クリスマスイブに大喧嘩』へどうぞ

20111224クリスマスイブ☆チキン

手羽元開き塩コショウ焼
・・・手羽元に切り目を入れて、火が通りやすくしてあります。
・・・味付けは、塩コショウのみ。
・・・フライパンに並べて、焼き目をつけ、お酒を入れて蒸し焼きに。

20111224クリスマスイブ☆ポテトサラダ

スイートポテトサラダ(クリスマスバージョン)
・・・クリスマスのせいか?じゃが芋がいつもより高くて、サツマイモに変更。
・・・サツマイモ、ウインナー、きゅうり、大根が入ってます。
・・・ツリーを意識して、真ん中を高く三角に盛り付け、周りにブロッコリーで囲みました。




Merry Christmas
みんなに幸せが来ますように☆





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