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今週の水曜日にキャベツを3玉も買ってしまった私。
キャベツGETの話は『焼肉、もやし炒め、他』の続きにあります。

あれから4日、ようやく1玉目が残り少しとなりました。
今夜もキャベツが並ぶ事になると思うので、4日で1玉の計算になります。

更に、間抜けな事に、あまりにキャベツが高くて手が出なかった正月過ぎ、
生協で100円台前半の値段だったので、予約を入れてたんです。
※3玉買った後で気付く間抜けぶり(/_<。)
来週の火曜日に、もう1玉増える予定です。

それと、今回、恋焦がれて手に入れたキャベツたちなのに、 <大袈裟?( ̄▽ ̄;
日に日に元気がなくなっていくのに気付き、悲しくなりました。
未だ、葉物野菜が高値の中、絶対にこのキャベツたちを美味しく頂かねば!と
初めてキャベツの延命処置をする事に。 
※今までは新聞紙にくるむくらいで、ほぼ放置でしたから(ノω<;)

参考にさせて頂いたサイト
『おいしいねっと~キャベツ』


キャベツの延命処置
20120114キャベツ
①冷蔵庫保存
こちらは普通のキャベツ
芯部分をくりぬき、水を含ませたキッチンペーパーを詰め、
ビニール袋に入れて、野菜室へ。 <これでいいかは不明( ̄▽ ̄;

20120114キャベツ冷凍
②冷凍保存
こちらは、新キャベツ
1玉を全部、ザク切りにして冷凍用ジップロックに入れ、
子供達にストローを使って、中の空気を抜いてもらい密封状態に。
※画像、一番前のは空気が入ってたので冷凍前にもう一度密封にしました。

普段は冷凍室がいっぱいの我が家ですが、冷凍室整理中なので、
すんなり入ってくれました^^



キャベツの延命処置をするのは初めてで、どんな風になるのか?分かりませんが、
何とか、美味しく食べきりたいと思います。





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つい、先日、友達と一緒になり、スーパー買い物をしていた時の事、



「食パン 95円やで!」 友達が教えてくれました。



うちは、基本、日曜日(3割引)に食パンを買うのですが、
日曜日って買い忘れる事が多くて、その時も、家に食パンがなかったから、
この値段なら、勿論、買い!です。



レジに行ったら、並んでいる人の殆どが食パンをかごに入れてました。

そこで、ふと・・・

あ!この人6枚切りを3袋買ってる!
あ!こっちの人は5枚切り。
で、友達のも見たら、4枚切り。

友達に、なぜ、4枚切りを買うのか、聞いてみたら、
「4枚切りじゃないと、足りないから」
そこは、息子君と2人暮らしで、息子君はご飯大好きのパン嫌い。
彼女が1人で朝ご飯に食べる時、薄いのだとお腹が空くから との事でした。



なるほど~



うちは、5枚切りを買います。
なぜかというと・・・
トーストにして食べる時、6枚切りじゃ足りないかな?っていうのと、
もう1つは、残った時の事を考えるからです。

食パンは、新しくてやわらかいうちはトーストとして食べ、
少し硬くなった頃、サンドイッチにして、終わらせる事が多いから。

その場合、横から包丁を入れ、半分に薄くする訳ですが、
※10枚切りの状態になります^^
6枚切りだと、なかなか上手くいかず穴が開いてしまいます。
4枚切りだと、サンドイッチにした時、少し分厚い印象なんですよね。



おそらく、どのお宅も、家族の人数とか、その他色々、なんだかの理由があって、
何枚切りの食パンを買うか、決められてるんでしょうね~





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今日、使った こどもピーマン。
↓こんなのです↓
こどもピーマン

このパック、1袋で68円、2袋で100円だったから、普通のピーマンより安いよね~

ピーマン嫌いの れんが、美味しいって食べてたし、色も綺麗だし、
次回もこれ買おうと思います。

ピーマン嫌いのお子様に、是非お試しあれ!





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